2 days in Philly

21 août : Philadelphia Museum of Art & Reading terminal market

Le Museum of art est un très beau musée qui, certes, n’égale pas le MET, mais qui propose une chouette collection américaine, une section d’art moderne et contemporain, une section européenne de 1850 à 1900, une collection d’oeuvres françaises de 1500 à 1850, une série d’œuvres vénitiennes de la Renaissance et une section asiatique.

(Je viens seulement de découvrir l’existence du Rodin Museum, qui héberge la plus grande collection de sculptures de Rodin en dehors de Paris. Une visite à réserver à notre prochaine visite à Philly, peut-être.)

Le beau ciel bleu devant lequel vous vous enfiévrez actuellement a rapidement cédé aux nuages menaçants et à divers orages d’une force inouïe. Aussi avons-nous décidé de nous réfugier au marché couvert pour y goûter quelques friandises internationales…

24 août : Independence Hall & the Liberty Bell

Independence Hall, à l’origine State House of Pennsylvania, a été construite entre 1732 et 1756 et a abrité la signature de la Déclaration d’Indépendance en 1776, puis de la Constitution américaine en 1787.

Cliquez ici pour une visite interactive des abords d’Independence Hall !

Cette cloche de 940 kilos a été forgée à Londres et envoyée à Philadelphia en 1756. Elle fut symboliquement installée au sommet de l’Independance Hall et y a sonné l’indépendance des colonies du Nouveau Monde le jour de la Déclaration d’Indépendance (le 8 juillet 1776). Elle a été refondue plusieurs fois à la suite de nombreuses fêlures. Elle se trouve à présent dans le Liberty Bell Center et a acquis une importance symbolique considérable.

Philly Cheese Steak

Le Philly Cheese Steak est un casse-croûte typique de Philly qui contient de fines tranches de steak, du fromage fondu et parfois des oignons dans un pain mou. Geno’s est réputé pour ses cheese steaks et l’efficacité de ses employés, avec qui il est de bon ton d’annoncer sa commande sans parabase ni digression : deux petits mots magiques suffisent, « With whiz », qui signifient sobrement « with onions and cheese Whiz » (Le cheese Whiz est un type de fromage orange fluo).

(Au passage, ce « with whiz » me semble un parfait exercice de prononciation pour tout Français qui rencontrerait des difficultés avec le « th »anglais… héhé.)

Le cheese steak en question est gras, mais, ma foi, fort goûtu !

Philly by night…